Wonderland Café, el secreto de Lastarria

IMG_ Wonderland Café
IMG_ Wonderland Café

Probablemente, si pasas caminando rápido por la calle Rosal –una de esas calles cortas que separan Lastarria con José Miguel de la Barra– seguirás de largo, sin notar que ahí se encuentra Wonderland Café: el café que abrió hace un par de meses el inglés Arthur Withers. Uno escondido dentro de una casona remodelada que pronto será además un hostal y donde puedes sentarte en distintos ambientes, todos con mesas y sillas diferentes, sillones de felpa, mucha madera y lámparas de vitrales antiguas. Además, esconde una pequeña terraza interior con sólo un par de mesas.

Elije un rincón y pide el Five o’clock tea [9.900 para dos), la clásica hora del té inglés, que aquí puedes tomar en cualquier momento del día. Parte por elegir la variedad de té en hebras de tu gusto –la tetera se rellena cuántas veces quieras–.  A la mesa llegará una bandeja con scones, mantequilla y mermelada casera, además de un sándwich de miga integral que puede ser de  jamón y queso,  un pastelito o dulce como los macarrones. ¿Vegano? Prueba la Torta de chocolate  [2.800 pesos), que se hace con betarraga y no contiene huevos ni leche.

Ojo que aquí hay brunch el domingo y puedes pedir tus huevos benedictinos con longanizas o tocino. Tostadas, jugo de naranja y Virgin Mary.

WONDERLAND CAFÉ | Rosal 361, Santiago|+569 9 4340 9729| Lunes de 08:00 a 21:00 horas. Martes a viernes de 08:00 a 21:00 horas. Sábado y domingo de 10:00 a 21:00 horas.

DAME MÁS | ¿Quieres practicar tu inglés? Los martes a las 19:00 horas comienza la hora políglota. Una profesora de inglés se sienta a conversar con quien quiera practicar este idioma. ¡Pregunta por los jueves de tarot!

 

NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.



STAFF EDITORIAL
Daniel Greve
Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino. consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl
EMPORIO CREATIVO



NIRVINO® es una publicación de EMPORIO CREATIVO® editorial gastronómica.Todos los derechos reservados, Santiago de Chile Emporio Creativo® pertenece a la Asociación Nacional de la Prensa, ANP. Su incorporación significó plantar en el bosque nativo de la Patagonia Chilena la última lenga disponible en el Bosque PublicaVida.