concursos

Futuros cocineros y sommeliers chilenos al N1 del mundo

BBVA y Nirvino organizaron un concurso que permitirá a jóvenes estudiantes de cocina y sommeliers chilenos asistir a los hermanos Roca durante su visita a Chile. Los dos mejores cocineros del futuro y el mejor sommelier serán becados por cuatro meses para viajar a Girona y trabaj…

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Los mejores del Sol D'Oro

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Sol D’Oro”]TXT Camila Manríquez[/infobox] Si te pones a pensar, una ensalada fresca o unas sabrosas verduras asadas no serían lo mismo sin una buena dosis de aceite d…

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Maratón cervecera en Temuco

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Copa Cervezas de América”]TXT Camila Manríquez[/infobox] Cerveceros de corazón y amantes del lúpulo y la cebada, preparen sus maletas y pasajes con destino a Temuco, porque…

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Dulce victoria en Mesamérica

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Alex Vera, para Sobremesa”]TXT Judith Rodríguez Servín[/infobox] Sorprendentes postres a base de rábano negro, clorofila y diferentes hortalizas son las claves de la repost…

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¡Gana una cava Winefroz+Vondom!

[*) Foto referencial Winefroz+Vondom regala una [1) cava modelo Vondom modelo T12 a todos los usuarios de Twitter que participen en el Sorteo realizado a través de la red social. Los usuarios deberán responder a la pregunta: “¿A qué temperatura se sirve idealmente un vino rosado?…

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Ginposible

TXT Daniel Greve IMG London Nº1 ¿Un gin destilado cuatro veces que sigue siendo azul? ¿Les parece ginposible? Muchos creerán que es una ilusión óptica, la gracia del cristal de la botella o unas cuantas copas de más. Pero el gin London Nº1, que llegó a Chile a principios de año, …

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NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.



STAFF EDITORIAL
Daniel Greve
Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino. consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl
EMPORIO CREATIVO



NIRVINO® es una publicación de EMPORIO CREATIVO® editorial gastronómica.Todos los derechos reservados, Santiago de Chile Emporio Creativo® pertenece a la Asociación Nacional de la Prensa, ANP. Su incorporación significó plantar en el bosque nativo de la Patagonia Chilena la última lenga disponible en el Bosque PublicaVida.