PRODUCTOS

Chile picante, ardor a domicilio

Vivimos en un país con nombre de pimiento y curiosamente nos cuesta atrevemos con sabores picantes. Sin embargo, para los valientes, existe desde hace unos meses Chile Picante, quienes traen las mejores pastas de ajíes del mundo, con una variedad de 26 tipos provenientes de paíse…

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CHILE TIENE CHOCOLATE

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Daniel Greve con iPhone 6S”]TXT Daniel Greve[/infobox] ¿Creerías posible leer en una barra de chocolate la frase Hecho en Chile? Pues bien, así como los italianos son grand…

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Verano: Las otras San Pellegrino

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG San Pellegrino”]TXT Consuelo Aguirre[/infobox] Clementina, Melograno e Arancia y Quinotto son los nuevos sabores que este verano se suman a la familia de aguas saborizadas …

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Un café en su trono

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Semilla Real”]TXT Daniel Greve[/infobox] Suena raro, pero en el Valle de Aburra, en Colombia, la gente se divierte. Y mucho. No son las rumbas –fiestas– ni la salsa, sino e…

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Los 10 mandamientos del té

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG High Tea”]TXT Camila Manríquez[/infobox] Nos acompaña prácticamente toda la semana, y varios son capaces de tomarse hasta 4 tazas al día. Es tanto su consumo que ya ganó el…

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Secreto Peruano: Sour al instante

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Secreto Peruano “]TXT Consuelo Goeppinger[/infobox] ¿Cómo preparar el pisco sour perfecto en sólo unos segundos? Fácil: comprando Secreto Peruano, el primer pisco sour inst…

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Ya comienza Mercado Paula

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Mercado Paula”]TXT Consuelo Goeppinger[/infobox] Es una de las ferias gastronómicas más esperadas del año, que desde hace ocho primaveras ofrece una excelente muestra de pr…

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Las mejores carnicerías para este 18

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Camposorno”]TXT Consuelo Goeppinger[/infobox] Lomos vetados, entrañas, longanizas y costillares de chancho: esos son algunos de los cortes que no pueden faltar en una buena…

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Las burbujas de Montes

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Montes Wines”]TXT Consuelo Goeppinger[/infobox] “Siempre quisimos hacer un espumante de alto nivel”, dijo Aurelio Montes, director enológico de Montes Wines, hace unos días…

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Lo mejor de Food & Service

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Moira Muñoz”]TXT Consuelo Goeppinger[/infobox] Ya comenzó la feria gastronómica Espacio Food & Service, que hasta mañana se estará realizando en Espacio Riesco. Recorri…

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NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.



STAFF EDITORIAL
Daniel Greve
Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino. consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl
EMPORIO CREATIVO



NIRVINO® es una publicación de EMPORIO CREATIVO® editorial gastronómica.Todos los derechos reservados, Santiago de Chile Emporio Creativo® pertenece a la Asociación Nacional de la Prensa, ANP. Su incorporación significó plantar en el bosque nativo de la Patagonia Chilena la última lenga disponible en el Bosque PublicaVida.