Los 10 mandamientos del té

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG High Tea”]TXT Camila Manríquez[/infobox] Nos acompaña prácticamente toda la semana, y varios son capaces de tomarse hasta 4 tazas al día. Es tanto su consumo que ya ganó el…

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Once chilena en el Hyatt

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Hyatt”]TXT Consuelo Goeppinger[/infobox] Imagínate una once chilena con tortas curicanas, chumbeques, cachitos, príncipes e, incluso, torta de merengue lúcuma. Todo eso par…

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Real High Tea: CHILE CON FLÚOR

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Real High Tea Dilmah”]TXT Daniel Greve[/infobox] El té, la bebida más consumida en el mundo después del agua, eso tan cotidiano, sencillo y habitual, instalado en la exquis…

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Guía de compras maternal

Desde un recetario fácil y sabroso apto para todo tipo de cocineras hasta el mejor té recién llegado a Chile, pasando por vinos frescos para descorchar ese día y, obvio, chocolates: aquí nueve ideas para regalarle a las madres gourmet. UN VINO: Viña Ventolera / Ubicada en Leyda, …

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Etienne Marcel: París en Ñuñoa

Según el diario El País de España, es “la nueva calle de la moda en París”. Es, también, la nueva pâtisserie de moda de Santiago. Hablamos de Etienne Marcel, un pequeño local abierto hace cuatro meses en la comuna de Ñuñoa, que ofrece delicados macarons y otras delicias dulces ta…

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Te frío para el calor

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Banco de imágenes”]TXT Camila Manríquez[/infobox] Consumimos té a destajo y pocas veces se nos ocurre disfrutarlo de una forma más refrescante: frío. Es hora de intentarlo …

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Adagio Teas: el paraíso del té

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Adagio Teas”]TXT Camila Manríquez[/infobox] Es una realidad: en 2014 los chilenos tomamos 330 tazas de té por persona, lo que nos convierte en los mayores consumidores en L…

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NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.



STAFF EDITORIAL
Daniel Greve
Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino. consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl
EMPORIO CREATIVO



NIRVINO® es una publicación de EMPORIO CREATIVO® editorial gastronómica.Todos los derechos reservados, Santiago de Chile Emporio Creativo® pertenece a la Asociación Nacional de la Prensa, ANP. Su incorporación significó plantar en el bosque nativo de la Patagonia Chilena la última lenga disponible en el Bosque PublicaVida.