Vinos

Fiestas de la vendimia IMPERDIBLES

[ACTUALIZADO) Las temperaturas veraniegas disminuyeron, el otoño llegó, pero seguimos con  imperdibles panoramas en torno al vino. A continuación, algunas de las vendimias a las que puedes asistir este mes. ¡A preparar las copas!   Casablanca / En la Plaza de Armas de la com…

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Chono: un vino para tu maleta

TXT Daniel Greve Se mueve. Viaja. Divaga. Un chono es un alma nómada que explora, que se aventura. Y, con ese mismo espíritu, la bodega chilena Sutil decidió refrescar su portafolio con Chono, una marca que reúne a su vez varias líneas con bastante horas de vuelo sobre la espalda…

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Pastures New: un vino arriesgado

  Digámoslo así: la historia de Oveja Negra resume, de alguna manera, la historia del vino chileno. Porque si algo ha identificado a nuestro vino en el extranjero es el good value for money, es decir, la buena relación entre el precio y la calidad. Eso, hasta que Chile comen…

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Conoce los viñedos en Santiago y la Ruta del Vino

La experiencia turística en torno al vino no es nueva ni masiva, pero sin duda despierta pasiones en muchos amantes de esta bebida y cada vez cuenta con más adherentes. Aquí, un repaso al enoturismo más interesante y diverso de nuestro país. ¿Quieres saber qué hacer en Santiago p…

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El tannat chileno según Orzada

Hace rato que el Mediterráneo nos está llamando. Nos hace guiños con ginebras, como la Gin Mare; nos sigue cerrando ojitos con la recién llegada tónica Mediterranean de Fever Tree; y, desde hace un tiempo, sigue el plan de seducción con esta propuesta de la viña chilena Odfjell, …

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12 espumantes para las 12

  Aunque hagamos todos los esfuerzos del mundo por romper la inercia de las burbujas de fin de año, la espigada copa flauta en mano y la frappera sudando hielo son inevitables. Tanto, que no hay medianoche sin brindis que lo legitime, como no hay nuevo año sin abrazo que lo …

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Seña 2013: La fuerza de la juventud

  Un vino cuyo sabor y esencia no acusan su juventud. Y su procedencia, tiene el beneficio de un clima mediterráneo que le otorga la cuenca cordillerana del Valle de Aconcagua, cuna de Viña Errázuriz, y el lugar en donde crecen las uvas que dan origen a la cosecha 2013 de la…

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Los nuevos tintos de Curicó

  Son vinos con personalidad, elegantes y que no tienen nada que envidiar a otros terruños. Hablamos de los vinos de Curicó, tradicional valle en el que aún no existe una cepa estrella, sino que muchas que se dan con buenos resultados y donde los ensamblajes están sacando ve…

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#FIESTADELVINO: EL VINO SE CELEBRA

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Vinos de Chile”]TXT Equipo Emporio Creativo[/infobox] El plan es el siguiente: tomarse por dos noches un gran galpón de CasaPiedra para instalar la idea nítida de que el vi…

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SE VIENE: MOVI NIGHT 3.0

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG MOVI “]TXT Daniel Greve[/infobox] Música, comida y, por supuesto, vino. Buen vino, hecho con cariño y a escala humana. Vino hecho con pocos ceros y mucho ñeque. Vino atomiz…

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NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.



STAFF EDITORIAL
Daniel Greve
Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino. consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl
EMPORIO CREATIVO



NIRVINO® es una publicación de EMPORIO CREATIVO® editorial gastronómica.Todos los derechos reservados, Santiago de Chile Emporio Creativo® pertenece a la Asociación Nacional de la Prensa, ANP. Su incorporación significó plantar en el bosque nativo de la Patagonia Chilena la última lenga disponible en el Bosque PublicaVida.