Etiqueta: 40 Grados

Los bartender de Chile ya tienen su día

¡Salud por el primer Día del bartender chileno! Fue el 11 de octubre del año pasado cuando la Asociación Central de Bartender de Chile [Acebach), entidad que representa y reúne a los bármanes nacionales, fue aceptada como miembro permanente de la International Bartenders Associat…

4 Compartir

WILÜF: EL NUEVO PISCO PREMIUM DE CHILE

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Wilüf”]TXT Daniel Greve[/infobox]   Botella alta, espigada, imponente, sobria. Adentro, pisco premium. Transparente, doble destilado. Podríamos pensar que un producto …

5 Compartir

Nuevo libro: 40 Grados Cocktails

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Emporio Creativo”]TXT Consuelo Goeppinger[/infobox] Para brindar como corresponde con pisco chileno. Así son las cuarenta recetas que incluye el recién estrenado libro 40 G…

0 Compartir

Pisco para papá

La mejor forma de perfeccionar un producto es, sencillamente, poniéndole otro buen producto al lado. Y así se hizo. En el Día del Padre, la editorial Emporio Creativo venderá el libro 40 Grados, la primera guía del pisco chileno, junto con una botella de pisco Mal Paso 40 grados …

0 Compartir

40 Grados y el día del pisco

Hoy miércoles 15 de mayo es el Día del Pisco en Chile. Y 40 Grados, la primera y única guía del pisco chileno, dijo: “hay que celebrar”. No puede quedar ninguna piscola a medias, ningún sour a la deriva ni tampoco darle la espalda a todas las nuevas recetas que están por venir. S…

0 Compartir

40 Grados en NYC

Escrita por la sommelier especializada Claudia Olmedo y el periodista gastronómico Daniel Greve, la guía 40 Grados, la primera y única dedicada al destilado nacional, comenzó a venderse a partir de noviembre en la tienda Puro Chile de Nueva York, Estados Unidos. Bilingüe, complet…

0 Compartir

40 Grados elegido como libro del año

Hace unas pocas horas se dieron a conocer los resultados de los premios del Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile con los mejores chefs, restaurantes y aperturas del 2011. Enólogos, cocineros, cronistas y destacadas personalidades ligadas al mundo del vino y la gastronomía …

0 Compartir

40 Grados en Argentina

La primera y única guía dedicada al pisco chileno, 40 Grados, se vende a partir de enero 2012 en el iCentral Market de Puerto Madero, en Buenos Aires, Argentina. Éste es el primero de varios desembarcos que la editorial gastronómica Emporio Creativo planea realizar en el país tra…

1 Compartir

Partió Echinuco

Comenzó Echinuco, el encuentro chileno de nuestra cocina que se realizará hasta este domingo 2 de octubre en el Parque Bicentenario de Vitacura, y en donde el fuerte son los productos de Chile. Una feria que se viene con todo: diez restaurantes, cien stands, cinco viñas invitadas…

0 Compartir

Evento: Echinuco

Sí, es una sigla. Pero va más allá de las ocho letras. Echinuco es el Encuentro Chileno de Nuestra Cocina que, en su primer año de vida, busca reunir a viñas, restaurantes y productores en torno a nuestro patrimonio gastronómico y cultural que, a estas alturas, ya son sinónimos. …

2 Compartir
NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.



STAFF EDITORIAL
Daniel Greve
Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino. consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl
EMPORIO CREATIVO



NIRVINO® es una publicación de EMPORIO CREATIVO® editorial gastronómica.Todos los derechos reservados, Santiago de Chile Emporio Creativo® pertenece a la Asociación Nacional de la Prensa, ANP. Su incorporación significó plantar en el bosque nativo de la Patagonia Chilena la última lenga disponible en el Bosque PublicaVida.