Etiqueta: cocktail

La Ruta del Pisco de Estró: un cocktail, una región de Chile

Cada cocktail es un viaje a una región distinta de Chile. Así es La Ruta del Pisco que diseñó el restaurante Estró, del Hotel Ritz Carlton Santiago, y que busca representar al país mediante 16 diferentes preparaciones, reflejando a través de ellas las diversas zonas que componen …

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3 HITS: ISLA DE PASCUA

ISLA DE PASCUA es un lugar mágico que encanta apenas pisamos su tierra, y lo mismo pasa con su cocina y sus productos del mar, siendo el atún el rey del menú. Si tienes en mente conocer este hermoso y cautivador destino, no olvides estos 3 hits. UNO / CEVICHES Sin duda, los cevic…

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Shinsei, cocina nikkei con personalidad

Sabores elegantes y con personalidad. Shinsei, el nuevo restaurante de cocina nikkei del Renaissance Santiago Hotel, cuyo nombre en japones significa renacer, tal como el espíritu de la cadena hotelera. Abre sólo por las noches y su cocina está a cargo del chef peruano Jann Van O…

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Un Pacto entre la cocina y el arte

IMG_ Pacto El arte es uno de los platos fuertes de Pacto, Arte y Sensualidad, un restobar que le da un lugar entre los fuegos a diversas manifestaciones artísticas y culturales, como la música y la danza, sin dejar de lado las artes visuales, dado que también sus muros se transfo…

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3 cocktails, 3 bartenders

Intensos y frescos como una tarde de verano son los cocktails que crearon tres destacados bartenders para ponerle un sabor especial a este caluroso febrero. Ellos son Julio Palestro, a cargo de la barra del Sarita Colonia y ganador de Mixology Challenge Chile; Eugenia Flores, tra…

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WILÜF: EL NUEVO PISCO PREMIUM DE CHILE

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Wilüf”]TXT Daniel Greve[/infobox]   Botella alta, espigada, imponente, sobria. Adentro, pisco premium. Transparente, doble destilado. Podríamos pensar que un producto …

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APEROL SPRITZ: LA VIDA EN LA TERRAZA

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Cocktail Container”]TXT Bastián Muñoz[/infobox] Al menos, en las terrazas europeas, es una clara señal: una copa de Aperol Spritz sobre la mesa advierte que la época vernal…

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La ruta del pisco

Este viernes 15 de mayo se celebra un nuevo “Día Nacional del Pisco” y es por esto que te presentamos algunos lugares destacados de Santiago donde disfrutar de este popular brebaje.
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El versátil Cointreau

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Cointreau”]TXT Camila Manríquez[/infobox] ¿Quién no ha celebrado con un cítrico Margarita o se ha tentado con un fresco Cosmopolitan? Imposible no pensar en Cointreau cuand…

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NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.



STAFF EDITORIAL
Daniel Greve
Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino. consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl
EMPORIO CREATIVO



NIRVINO® es una publicación de EMPORIO CREATIVO® editorial gastronómica.Todos los derechos reservados, Santiago de Chile Emporio Creativo® pertenece a la Asociación Nacional de la Prensa, ANP. Su incorporación significó plantar en el bosque nativo de la Patagonia Chilena la última lenga disponible en el Bosque PublicaVida.