Etiqueta: Parque Araucano

Pizzanguche

Salomón estaría en su salsa. Nada más desafiante que poder partirse en dos y asistir a los dos encuentros gastronómicos más interesantes del año que, por mera coincidencia, corren en paralelo estos días, entre el 24 y 27 de noviembre: Semplicemente Pizza, el mundial de la pizza –…

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GUSTOCK: Picnic para todos

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Gustock”]TXT Consuelo Goeppinger[/infobox] Primera escena: un grupo de gente sentada sobre el pasto comparte delicias dulces y saladas al aire libre. Segunda escena: otro g…

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Maratón del sánguche

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Feria del Sánguche”]TXT Camila Manríquez[/infobox] Olvídate por un fin de semana de la dieta y hazle honores a nuestro título de ser uno de los mayores consumidores de pan …

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Vuelve Gustock: la fiesta del picnic

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Gustock”]TXT Camila Manríquez[/infobox] Sí, ya lo notaste. Las flores están por todas partes y cada vez hay más días soleados para disfrutar al aire libre. Está claro: es h…

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Sánguches de culto

TXT Consuelo Goeppinger IMG Araceli Paz, para La Superior Ya lo dijo el Viajero Frugal, del New York Times, en una reciente nota que escribió sobre su viaje a Chile: Santiago es una ciudad obsesionada con los sándwiches. Y cómo no, si hay tantas y tan sabrosas combinaciones. Cómo…

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La revolución del picnic

TXT Isidora Díaz ¡Ya estamos a 21! Por fin vamos pasando la mitad de este mes-monstruo que es marzo, eterno lunes anual. Merecemos un respiro y para eso se creó Gustock: dos días completos de pastito verde, manteles a cuadros, canastas llenas de cosas ricas y risas de niños. Eso …

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Oda al sánguche

TXT Consuelo Goeppinger Pocas palabras hacen salivar más a un chileno –y a quien los haya probado– que los vocablos chacarero y churrasco marino. Más aún si, en vez de nombrarlos, una imagen se encarga de graficarlos con una generosa y suculenta muestra de éstos: uno con churrasc…

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El sánguche tiene feria

No sólo es el nombre para hablar de dos crujientes rebanadas de pan con algún suculento relleno entre medio. La palabra sándwich –a.k.a sánguche– también se refiere a una ciudad de Inglaterra; la misma donde en 1762 John Montagu, conde de este lugar, creó este maravilloso “bocado…

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NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.



STAFF EDITORIAL
Daniel Greve
Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino. consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl
EMPORIO CREATIVO



NIRVINO® es una publicación de EMPORIO CREATIVO® editorial gastronómica.Todos los derechos reservados, Santiago de Chile Emporio Creativo® pertenece a la Asociación Nacional de la Prensa, ANP. Su incorporación significó plantar en el bosque nativo de la Patagonia Chilena la última lenga disponible en el Bosque PublicaVida.