Etiqueta: pizza

Red Frog, un bar donde calentar las noches en Tobalaba

Red Frog Bar llegó para nutrir aún más la oferta del sector de Tobalaba con destilados clásicos, coctelería tradicional, otras con algún toque de autor y una sabrosa carta de comida. En sus diversos ambientes -distribuidos entre las terrazas e interior-, se puede pedir desde una …

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EL NUEVO VAPIANO DE PROVIDENCIA

Vapiano, el restaurante italiano con unas 150 sucursales en el mundo y que ya tenía su primera casa en Chile [Parque Arauco), llegó ahora a Providencia, donde se instaló con su estilo característico: mucha madera, maceteros con albahaca salpicados entre las mesas y rincones, y un…

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Pizzanguche

Salomón estaría en su salsa. Nada más desafiante que poder partirse en dos y asistir a los dos encuentros gastronómicos más interesantes del año que, por mera coincidencia, corren en paralelo estos días, entre el 24 y 27 de noviembre: Semplicemente Pizza, el mundial de la pizza –…

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Las nuevas pizzerías gourmet de Santiago

A pesar de su simpleza, las pizzas han ido sofisticándose con el tiempo. En Santiago ya existen pizzerías que trabajan masas reposadas, usan hornos especiales e incorporan ingredientes italianos, como en las más auténticas recetas de la península. El cronista gastronómico Daniel …

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Las nuevas pizzas de Olimpia

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Olimpia”]TXT Consuelo Goeppinger[/infobox] Es la nueva sensación de Providencia. La pizzería de la que todos hablan y, por cierto, todos quieren probar. Hablamos de Olimpia…

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Santa pasta

TXT Consuelo Goeppinger Que un restaurante esté ubicado en un mall, da para levantar una ceja. Que el mismo, durante una década se haya dedicado a la elaboración de pizzas –con bastante éxito, hay que decirlo–, amplíe sus preparaciones al mundo de las pastas, no hace más que leva…

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La nueva bienvenida de Marriott

TXT María José Valdés No hay platos de fondo. Tampoco entradas ni platos antropocéntricos. Por el contrario, todo lo que se sirve ha sido pensado para compartir. ¿Es eso posible? Claro que sí. El nuevo restaurante del Hotel Marriott, AKUN –que en mapudungún significa lugar de bie…

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NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.



STAFF EDITORIAL
Daniel Greve
Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino. consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl
EMPORIO CREATIVO



NIRVINO® es una publicación de EMPORIO CREATIVO® editorial gastronómica.Todos los derechos reservados, Santiago de Chile Emporio Creativo® pertenece a la Asociación Nacional de la Prensa, ANP. Su incorporación significó plantar en el bosque nativo de la Patagonia Chilena la última lenga disponible en el Bosque PublicaVida.