Etiqueta: wine

Las novedades de viña Bouchon

La viña Bouchon cumplió 130 años y lo celebró con la presentación de un vino muy especial, producido especialmente para esta ocasión, su ícono 130 [120.000 pesos), un blend cosecha 2007 de Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah y Carménere, embotellado en una mágnum de 3 litros.  Arom…

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XII Noche de las Viñas de Vichuquén

Este viernes 17 y sábado 18 de Febrero llega la XII versión Noche de las Viñas de Vichuquén. Hoy, además de nueva fecha, el evento se presenta como una señal de unidad y esperanza luego la compleja situación vivida en el país producto de los incendios forestales que afectaron gra…

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Sauvignon Blanc by the Sea

  Caminar por la orilla del mar. Escuchar las olas y sentir su brisa salada y fría. Buena música en vivo de fondo. El sabor fresco, ácido y a veces salino de una buena copa de sauvignon blanc. ¿Lista de deseos? Algo mejor: la realidad pura e hipnótica de lo que pasa cuando j…

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3 HITS: Panoramas del vino

El vino nos une y cada vez adquiere más protagonismo en reuniones, actividades o ferias. Para quienes son amantes de este brebaje obtenido de la uva o para los que quieren adentrarse en su fascinante mundo, a continuación diversas actividades que se realizarán entorno a él.  …

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Fiestas de la vendimia IMPERDIBLES

[ACTUALIZADO) Las temperaturas veraniegas disminuyeron, el otoño llegó, pero seguimos con  imperdibles panoramas en torno al vino. A continuación, algunas de las vendimias a las que puedes asistir este mes. ¡A preparar las copas!   Casablanca / En la Plaza de Armas de la com…

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3 cocktails, 3 bartenders

Intensos y frescos como una tarde de verano son los cocktails que crearon tres destacados bartenders para ponerle un sabor especial a este caluroso febrero. Ellos son Julio Palestro, a cargo de la barra del Sarita Colonia y ganador de Mixology Challenge Chile; Eugenia Flores, tra…

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Panorama: XI Noche de las Viñas de Curicó en Vichuquén

Casas antiguas, corredores ambientados y habitantes personificados de época colonial, serán algunas de las novedades que formarán parte de la celebración de la undécima versión de la “Noche de las Viñas” en Vichuquén.
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#HayQueIr: 2 buenos bares de vinos

Mediante un Decreto Supremo de la República, Chile puede celebrar por primera vez, y de manera oficial, el Día Nacional del Vino Chileno, que será este 4 de septiembre. El cronista gastronómico Daniel Greve visitó dos bares de vino para festejar: el consolidado Baco, y el recién …

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Vinos, bocados y beats

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Wine, Beats & Bites”]TXT Consuelo Goeppinger[/infobox] Imagina la posibilidad de estar en uno de los mejores restaurantes de Santiago, probando decenas de bocados elabo…

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Chile en una botella

TXT Consuelo Goeppinger IMG TopWinemakers Ese es el lema de 100 Barricas de Chile, el recién estrenado proyecto de TopWinemakers que incluye uvas de cabernet sauvignon provenientes de distintos valles de Chile, desde las nortinas tierras del Limarí hasta el Maule, con las que ela…

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NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.



STAFF EDITORIAL
Daniel Greve
Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino. consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl
EMPORIO CREATIVO



NIRVINO® es una publicación de EMPORIO CREATIVO® editorial gastronómica.Todos los derechos reservados, Santiago de Chile Emporio Creativo® pertenece a la Asociación Nacional de la Prensa, ANP. Su incorporación significó plantar en el bosque nativo de la Patagonia Chilena la última lenga disponible en el Bosque PublicaVida.