Un festival veggie

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[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Banco de imágenes”]TXT Camila Manríquez[/infobox]

Es el octavo festival, pero el primero en Chile. Al fin el encuentro Veg Fest Latinoamérica aterrizará en suelo nacional para reunir no sólo a los amantes de las frutas y las verduras, sino también a todos los curiosos con ganas de aprender más sobre la alimentación sana. ¿Cuándo? Este 29 y 30 de noviembre en la Villa de Vida Natural, un lugar perfecto para clases, charlas y documentales al aire libre. Habrá originales talleres con los que podrás aprender a preparar mayonesas vegetales, panes integrales o a cultivar huertos orgánicos; además de charlas que abordarán temas como los beneficios de la comida vegetariana, la importancia de las abejas y la campaña “Lunes sin carne”, que invita a dejar una vez a la semana los productos de origen animal. Y eso no es todo, porque exhibirán destacados documentales como Fat, sick and nearly dead, en la que un australiano decide cambiar su estilo de vida comiendo saludable y compartiendo su experiencia por norteamérica; y Vegucated, donde un grupo de carnívoros decide ser vegano por seis semanas, entre otros. Ojo que el domingo estrenarán un documental internacional sorpresa. Un encuentro imperdible que tendrá degustaciones de productos de Soy Chef, a base de soya; colados Wawa sin gluten y sodio; la línea natural No Vives de Ensalada, entre otros. La entrada general es de 2.000 pesos por persona y solo necesitas traer una manta de picnic para disfrutar al máximo tu día veggie.

Dónde: Villa de Vida Natural, Tomás Moro 261, Las Condes.
Cuándo: 29 y 30 de noviembre.
Precio: 2.000 pesos y niños menores de 12 años no pagan.
Horario: 12 a 19 horas.

Más info, AQUÍ

NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.



STAFF EDITORIAL
Daniel Greve
Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino. consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl
EMPORIO CREATIVO



NIRVINO® es una publicación de EMPORIO CREATIVO® editorial gastronómica.Todos los derechos reservados, Santiago de Chile Emporio Creativo® pertenece a la Asociación Nacional de la Prensa, ANP. Su incorporación significó plantar en el bosque nativo de la Patagonia Chilena la última lenga disponible en el Bosque PublicaVida.