Etiqueta: chocolate

3 HITS: CHURROS

En pleno invierno o en verano. Junto a una chimenea o después de un día de playa. No importa la época del año, siempre es un buen momento para disfrutar de unos ricos churros, de esos crocantes que, en muchos casos, son un puente a la infancia. Por eso, a continuación, 3 hits de …

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Cacao Much, nunca es suficiente chocolate

Casi en la esquina de Nueva de Lyon con Providencia, abrió hace unos meses lo que a primera vista parece ser un café, pero ya una vez dentro te darás cuenta que es un sueño hecho realidad para los adictos al chocolate. Lo que ahí encuentras son tortas, bombones y más de diez vers…

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La Repostera: hay vida más allá del Cupcake

Atención, adictos al azúcar, porque les tenemos una excelente noticia: desde el 22 al 24 de abril se realizará por segundo año la Feria La Repostera. Un dulce encuentro donde podrás probar los más ricos chocolates, helados artesanales gourmet, aprender de decoraciones de tortas y…

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Pascua de Resurrección en familia

Es Pascua. El día más dulce del año está por llegar y la expectativa es grande cuando se trata de chocolates. Aquí, cuatro hoteles de Santiago te liberan del rol de conejito y preparan todo por ti para que celebres en familia.   Sheraton Santiago / El domingo 27 de marzo se …

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Dulce pascua

[infobox bg=”gray” color=”black” opacity=”on” subtitle=”IMG Moira Muñoz”]TXT Consuelo Goeppinger[/infobox] Desde adorables huevitos rellenos con los mismos ingredientes que un snickers hasta enormes huevos de chocolate de más de un …

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Rubio, el cuarto chocolate

TXT Daniel Greve Nació una nueva categoría de chocolates. No es blanca. Tampoco con leche. Ni negra. El cuarto chocolate se llama Rubio y, sin ser mezcla de blanco con negro, está a medio camino entre los dos. Varsovienne lo acaba de traer a Chile en forma exclusiva para chocolat…

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Hot choc

Por Consuelo Goeppinger Para estos días de frío, nada mejor que una preparación caliente y llena de calorías que tenga al chocolate como protagonista. Ya sea tibio en una tetera, en formato submarino, con marshmellows o untado sobre unos crujientes churros. Aquí, seis deliciosas …

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El cacao de Coquinaria

Por Consuelo Goeppinger Pequeños, brillantes, dulces y deliciosos hasta decir basta. Así son los nuevos bombones que Coquinaria lanzó en conjunto con los chocolates artesanales Puro –elaborados por la chef chocolatier Catalina Matthei–, quienes crearon una línea exclusiva para es…

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El sonido del cacao

Si te llevas a la boca una barra de chocolate –de esas con alto porcentaje de cacao, digamos de un 70% o más– y ésta hace ¡crack! ya estás frente a una primera señal de algo serio. Y, como acaban de llegar a Chile las nuevas barras de chocolate Pacari, vamos a tener que acostumbr…

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NIRVINO



NOS PIXELAMOS DE VEZ EN CUANDO. Y LEVITAMOS, DESPUÉS DE LEER Y BEBER. NIRVINO ES NUESTRA CONCEPCIÓN TERRENAL DE LO QUE QUEREMOS QUE SEA UN PORTAL DE VINOS Y COCINA QUE HABLA DE ESOS SABORES CELESTIALES, DE ESOS PRODUCTOS QUE PONDRÍAMOS EN NUESTRO NIRVANA PERSONAL, PERO QUE QUEREMOS CONOCER EN UN LENGUAJE CERCANO Y DESENFADADO. ASÍ, EL NIRVINO ES NUESTRA PROPIA VERSIÓN, NUESTRO CABLE A TIERRA CON LOS VINOS, PLATOS, ENÓLOGOS, SOMMELIERS Y COCINEROS QUE MÁS NOS ENCANTAN. NIRVINO ES EL NIRVANA DEL VINO: LEER, BEBER, LEVITAR.



STAFF EDITORIAL
Daniel Greve
Director Editorial + Editor
A estas alturas, y por culpa de las eternas y abundantes ingestas con ánimo profesional, podría ser una especie de Buda. Es decir, podría tener un foie gras en lugar de un hígado. Por suerte no. Sólo es un cronista gastronómico y de vinos que llega al Nirvino a editar y escribir, gracias a su buen paladar y su estómago blindado. daniel@emporiocreativo.cl
Consuelo Aguirre
Productora General
Así como existen headhunters, Consuelo es una cazadora de ideas y proyectos. Si se cruzan con ella y los sorprende con el cerebro baldío, no será extraño que sientan la trepidante necesidad de crear. Porque Consuelo llega al Nirvino para exprimir conceptos y cosechar ideas con su inconfundible toque femenino. consuelo@emporiocreativo.cl
Fabiola Rodríguez
Directora de MKT y Publicidad
La creatividad sería sólo una utopía sin una buena pista de aterrizaje. Llegar desde el cielo hasta el suelo, sin sustento, sonaría más a aterrizaje forzoso. Tras su llegada desde Australia y luego de trabajar un año en Google, Fabiola se transformó en la chica en la que hay que creer. La persona que hace realidad todas esas ideas que flotan y que necesitan a alguien con los brazos abiertos, dispuesto a atraparlas. Y claro, llevarlas a números. fabiola@emporiocreativo.cl
Loreto Oda
Periodista
Viene de perogrullo si les contamos que, además del diseño, el contenido es fundamental en Emporio Creativo y, por añadidura, en Nirvino. Loreto tiene buena pluma, experiencia en medios –trabajó en la sección Lifestyle de América Economía– buen apetito y, lo más importante, es una apasionada por la buena cocina. Ergo, tiene espíritu nirvínico de sobra para esto de leer, beber y levitar.
Carla Gálvez
Asistente Comercial
Nada mal: además de llevar las cuentas de todo el mundo; aparte de ser algo así como un contenedor emocional en días de cierre y pánico; y no bastando con ser nuestra hada-madrina-emporiana, resolviendo temas domésticos y apagando incendios en nuestra cocina i+D, Carla es cocinera por lo que, de vez en cuando, le pedimos que revuelva la olla con nosotros. #GirlPower. info@emporiocreativo.cl
EMPORIO CREATIVO



NIRVINO® es una publicación de EMPORIO CREATIVO® editorial gastronómica.Todos los derechos reservados, Santiago de Chile Emporio Creativo® pertenece a la Asociación Nacional de la Prensa, ANP. Su incorporación significó plantar en el bosque nativo de la Patagonia Chilena la última lenga disponible en el Bosque PublicaVida.